铁板上生产的大分品牌

我们的主菜是大分和牛。

在多次排名日本第一的丰后牛*诞生100周年之际，

作为县产和牛的新品牌而诞生。

*“大分县历史最悠久的黑毛日本牛品种（但母牛仅限于小母牛）”

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“丰后牛”是在大分县得天独厚的自然环境中饲养的，有着辉煌的历史和业绩。

“大分和牛”是用大米和啤酒糟等喂养的最高品质“丰后牛肉”之一。

这是只使用在讲究美味的农场中饲养的4级以上的肉的杰作。

请品尝我们将在未来100年引以为豪的大分县和牛。